Tout en couleur et en saveur : Tajine d’orge et de pois-chiches aux légumes racines et au citron confit – Voyages en Legumie

Comme toujours Hind nous emmène dans des mondes merveilleux et parfois mystérieux.  Appréciez, c'est toujours bon. « Cette année,annonce Nasreddine à sa femme, j’ai décidé de cultiver de l’orge à la place de l’avoine. -Encore une de tes bonnes idées ! Et où iras-tu chercher la semence ? -Mais c’est éminemment simple ma chère ! ll ne me faut pas plus de dix grains pour commencer :ils m’en donneront cinquante ;avec ces cinquante, l’année suivante, j’en aurai.. deux cent cinquante ! L’année d’après… Nasreddine resta un bon moment à calculer dans sa tête, pris d’une transe arithmétique intense.Soudain il démarre en coup de vent et file  comme un dard chez le marchand qui fournit les paysans : -Ismail ! Lui crie-t’il triomphalement en entrant dans la boutique pleine de monde, il me faut au plus vite deux cents sacs de jute. Quelle récolte, mes amis, quelle récolte ! » Une merveilleuse récolte. Sublimes paroles et idioties de Nasreddine Hodja Je (Hind) riais de bon cœur en lisant cette nouvelle facétie de Nasreddine hodja, personnage haut en couleur de la culture musulmane que j’ai déjà eu l’occasion de vous présenter ici.

Source : Tajine d’orge et de pois-chiches aux légumes racines et au citron confit – Voyages en Legumie